Programa del Simposium Hispano-Luso de Razas Autóctonas en Peligro de Extinción
Redacción oviespana.com26/10/2011
El salón del recinto ferial de la localidad de San Vitero (Zamora) acoge del 27 al 29 de octubre el Simposium Hispano-Luso de Razas Autóctonas en Peligro de Extinción.
Jueves, 27 de octubre
16.00 horas. Recepción e inauguración.
16.30 horas. ‘PAC post 2013, territorio y razas autóctonas’. Alfonso Garrido Jiménez (Junta de Castilla y León).
17.30 horas. ‘De la conservación a la comercialización de productos de razas autóctonas’. Fernando Sousa (Instituto Politécnico de Bragança).
18.30 horas. Café.
19.00 horas. ‘Trashumancia, cañadas y merinas: una visión histórica’. Manuel Rodríguez Pascual (investigador de la trashumancia).
21.00 horas. Cena.
Viernes, 28 de octubre
9.30 horas. ‘Programa de conservación de razas autóctonas en peligro de extinción: diseño y etapas’. Luis Fernando de la Fuente Crespo (Universidad de León).
10.30 horas. ‘Programas de conservación/selección de razas autóctonas en peligro de extinción en Portugal’. Nuno Carolino (Instituto Nacional dos Recursos Biológicos).
11.30 horas. Café.
12.00 horas. ‘Denominaciones de calidad, marcas de garantía y uso actual en el mercado’. Teodoro López Moral (ANCHE).
13.00 horas. Mesa redonda: ‘La comercialización de productos de la zona’. José Antonio Carril González Barros (raza Celta), Aníbal Sánchez Domínguez (raza Verata), Enrique Matorra Fernández (raza Sayaguesa), Jesús de Gabriel Pérez (raza Zamorano-Leonesa), Juan Manuel Micheo Puig (raza Malagueña). Moderador: José Ramón Justo Feijoo.
14.00 horas. Comida.
16.00 horas. Visita a explotación ovina de raza Castellana.
19.30 horas. Consejo Federal Ordinario de FEDERAPES.
20.30 horas. Consejo Federal Extraordinario de FEDERAPES.
21.00 horas. Cena.
Sábado, 29 de octubre
9.30 horas. Sesión de comunicaciones orales y posters.
11.00 horas. Café.
11.30 horas. ‘La deriva del ganado ovino en las zonas desfavorecidas’. Concepción González Rodríguez (ANCA).
12.30 horas. Mesa redonda: ‘Imagen pública y mercado objetivo de las razas autóctonas’. Iván Ledesma Trufero (European Business Consulting), Ángel Rodríguez Castañón (ASEAVA y ASEAMO), Atilano Suarez (Instituto Politécnico de Bragança), Curro Fidalgo Bueno (Jaus Comunicación), Manuel Luque Cuesta (FEAGAS). Moderador: José Emilio Yanes García.
13.30 horas. Clausura y vino de despedida.
