La canal de cordero en España sube un 0,7% en su precio tras varias semanas de descenso
La cotización de la canal fresca o refrigerada de cordero en España se ha tomado un respiro en la semana del 16 al 22 de marzo. Según refleja el Informe Semanal de Coyuntura, elaborado por la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), se ha pasado de un precio de 540,68 euros por cien kilogramos a 544,25 euros. Por lo tanto, se trata de un incremento porcentual del 0,7%. Se trata de una subida después de varias semanas de bajada en el precio.
Respecto a los mercados nacionales representativos para la Unión Europea, se registran aumentos en Barcelona y Medina del Campo, mientras que se producen descensos en Valencia. Por su parte, no hay cambios en Madrid, Albacete, Extremadura, Talavera de la Reina y Zaragoza.
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