El precio del cordero aumenta un 4,4% en España en la tercera semana de agosto
El precio de la canal fresca o refrigerada en España sigue al alza. En la semana del 17 al 23 de julio, según el último Informe Semanal de Coyuntura, elaborado por la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), el precio ha pasado de 507,91 euros por cien kilos a 530,27 euros, lo que significa un significativo incremento del 4,4%.
Se trata de precio al por mayor sin IVA registrado en los mercados representativos o zonas de cotización, con precio por peso canal.
Respecto a los mercados nacionales representativos para la Unión Europea, se registran aumentos importantes en Barcelona, Madrid, Albacete, Extremadura, Medina del Campo y Zaragoza. Por su parte, no hay cambios en Valencia y Talavera de la Reina.
Documento completo (página 15):
http://www.magrama.gob.es/es/estadistica/temas/novedades/informe_semanal_de_coyuntura_2015-08-26_tcm7-392621.pdf
