La IGP Corderex participará por segundo año consecutivo en el Forum Gastronómico A Coruña
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cordero de Extremadura ‘Corderex’ repetirá cita por segundo año consecutivo en el Fórum Gastronómico de A Coruña, la cita gourmet que ExpoCoruña acoge este año del 15 al 17 de marzo, según publica Región Digital.
Al igual que en la edición anterior, Corderex viajará con los Patronatos de Turismo de la Diputación Badajoz y de la Diputación Cáceres, junto a otras DOP e IGP de Extremadura, para sumarse al escaparate extremeño y dar a conocer y promocionar los mejores sabores de las provincias entre los profesionales y gourmets que acuden cada año a la cita gastronómica. El chef José Antonio Rey González, del Restaurante Homarus de Cáceres, será el encargado de preparar in situ desde el stand de Cáceres distintas creaciones con los productos de calidad DOP e IGP de la provincia.
