El fin del Ramadán afecta a la salida de animales en vivo hacia Oriente Próximo

La dependencia del mercado exterior en el sector ovino de carne se hace palpable con los datos del pasado mes de junio, publicados por la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en un documento con la situación de los mercados nacionales e internaciones de varios sectores ganaderos.

En el caso del ovino y caprino, y específicamente en el caso del comercio de carne, este informe señala que durante el año 2018, como en los años anteriores, los precios del cordero se caracterizan por mostrar una gran dependencia del nivel de exportaciones de animales vivos fuera de España, con descensos pronunciados en las cotizaciones cuando hubo dificultades para mandar corderos por el Mediterráneo. En este sentido, el Ministerio alerta de que comienzan a apreciarse los síntomas de la desaceleración en la salida de animales vivos hacia los países de Oriente Próximo. “El fin del Ramadán ha afectado a los precios y la demanda de las categorías con destino a la exportación, a la espera de que las fiestas populares mejoren el consumo interno”, señala el documento.

Por otra parte, los precios de la lana se encuentran estabilizados al igual que los de la piel, aunque en el caso de la piel están estabilizados con precios superiores a los de 2017, siendo muy dependientes de la demanda china.