Las cotizaciones del ganado ovino continúan con una tendencia a la baja en la Lonja de Albacete
La cotización del ganado ovino, fijada durante la última sesión en la Lonja Agropecuaria de Albacete, experimentó un ligero descenso en el precio respecto a la semana anterior. Las reducciones han llegado en algunos casos a los 0,09 euros por kilogramo y se han centrado en los corderos de menos peso
Los precios medios actuales expresados en euros por kilogramo de animal en vivo son los siguientes: 4,30 euros (hasta 10 kilos); 3,83 euros (de 10,1 a 15 kilos); 3,79 euros (de 15,1 a 19 kilos); 3,76 euros (de 19,1 a 23 kilos); 3,61 euros (de 23,1 a 25,4 kilos); 3,55 euros (de 25,5 a 28 kilos); 3,25 euros (de 28,1 a 34 kilos); 2,92 euros (más de 34 kilos).
Por lo que respecta a la leche de ovino y caprino, no ha habido ningún cambio. Así, el grado de extracto quesero por 100 litros se cotiza como media a 8,76 euros en la leche de oveja destinada a la Denominación de Origen ‘Queso Manchego’; 7,20 euros en la que no tiene ese destino; y 7,43 euros en la leche de cabra.
