Comienza la época de subida del ganado menor a los pastos de Picos de Europa
Redacción oviespana.com02/06/2016
Las duras condiciones del terreno, la estacionalidad de la producción y los ataques de los lobos han sido factores clave para que la mayoría de los pastores abandonaran las majadas de los Picos de Europa y apostaran por construir sus queserías en los valles, para elaborar el queso Gamonéu, según publica La Nueva España.
Algunos ganaderos ya han subido la reciella aprovechando que se abría la temporada de pastos para el ganado menor, que se realiza en la montaña de Covadonga.
