Casi un 80% del censo de ovejas lecheras en España se ubica en las dos ‘Castillas’
Castilla y León y Castilla-La Mancha continúan siendo, a pesar del crecimiento del ovino lechero en algunas zonas de la geografía nacional, como los principales focos de producción de leche de oveja en España. Así, según los datos del último censo oficial de ganado ovino en España, Castilla y León cuenta con un total de 959.267 ovejas de producción lechera en edad adulta, mientras que Castilla-La Mancha tiene 839.350 ejemplares de esa categoría. Por lo tanto, entre ambas ‘Castillas’ reúnen hasta 1.798.617 ovejas lecheras, lo que significa un 79,5% del total nacional, que se cifra en 2.255.120 animales.
Respecto a otras regiones con una cierta importancia en el censo de ovino lechero, se encuentran los casos de Extremadura (145.749), Navarra (88.523), País Vasco (76.250), Andalucía (41.946) y Madrid (40.618).
Por último, las diez provincias españolas con un mayor censo de ovejas lecheras son las siguientes: Ciudad Real (356.664), Zamora (305.321), Valladolid (219.836), Albacete (174.728), Toledo (162.943), León (144.283), Cuenca (133.380), Palencia (126.772), Navarra (88.523) y Badajoz (87.011).
