Erralde atribuye el cierre del matadero de Durango (Vizcaya) al “devenir político”
Redacción oviespana.com12/01/2012
Los trabajadores del matadero Erralde de Durango (Vizcaya) y los ganaderos, pastores y carniceros que trabajan con este centro de sacrificio han atribuido, en un comunicado, el cierre del centro de sacrificio al “devenir político”.
Una resolución del departamento de Sanidad y Consumo ha ordenado que el matadero de Erralde de Durango cese en su actividad el sábado día 14, ya que sus instalaciones presentan problemas estructurales que podrían conllevar un “riesgo para la salud pública” de los consumidores. A través de una nota, Sanidad ha explicado desde 2008 veterinarios de la Dirección de Salud Pública y otros de la Unión Europea han comunicado reiteradamente al citado centro de sacrificio que presentaba diversas deficiencias, tanto en los procedimientos de matanza y faenado de los animales y la carne, como otros de tipo estructural de sus instalaciones.
Por su parte, los trabajadores de Erralde y los ganadores y comerciantes que operan con el matadero han pedido a la clase política que defienda al sector y trabaje para la puesta en marcha de un nuevo centro de sacrificio en Berriz que cumpla las exigencias sanitarias. El colectivo ha aclarado que el matadero de Durango ha desarrollado durante cinco años el “duro paso en el desierto que supone intentar cambiar las cosas y abrir la posibilidad a un nuevo orden en el mercado”.
Una resolución del departamento de Sanidad y Consumo ha ordenado que el matadero de Erralde de Durango cese en su actividad el sábado día 14, ya que sus instalaciones presentan problemas estructurales que podrían conllevar un “riesgo para la salud pública” de los consumidores. A través de una nota, Sanidad ha explicado desde 2008 veterinarios de la Dirección de Salud Pública y otros de la Unión Europea han comunicado reiteradamente al citado centro de sacrificio que presentaba diversas deficiencias, tanto en los procedimientos de matanza y faenado de los animales y la carne, como otros de tipo estructural de sus instalaciones.
Por su parte, los trabajadores de Erralde y los ganadores y comerciantes que operan con el matadero han pedido a la clase política que defienda al sector y trabaje para la puesta en marcha de un nuevo centro de sacrificio en Berriz que cumpla las exigencias sanitarias. El colectivo ha aclarado que el matadero de Durango ha desarrollado durante cinco años el “duro paso en el desierto que supone intentar cambiar las cosas y abrir la posibilidad a un nuevo orden en el mercado”.
