Paralizada una explotación de ovino en Baleares por cloranfenicol
Redacción oviespana.com10/10/2005
La Conselleria de Salut y la Conselleria de Agricultura del Gobierno de Baleares han inmovilizado otras cuatro granjas (una explotación de ovino y tres de gallinas ponedoras) al confirmarse en ellas la presencia del antibiótico cloranfenicol, prohibido por la Unión Europea desde 1994, según publica el periódico Última Hora. Estas cuatro inmovilizaciones se suman a las tres efectuadas hace unas semanas, correspondientes a una granja de pollos, otra de cerdos y una tercera de gallinas ponedoras.
Las conselleres de Salut y Agricultura, Aina Castillo y Margalida Moner, respectivamente, comparecieron en rueda de prensa acompañadas por Andreu Palou, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la UIB, y Jesús Martínez, jefe de Seguridad Alimentaria de la Conselleria de Salut. Palou explicó que el cloranfenicol localizado “no significa un riesgo destacable para la población, pues los niveles detectados son muy bajos. Sí sería peligrosa una generalización mucho más grande del antibiótico, pero, aun así, se trata de una sustancia prohibida, un producto ilegal, aplicado por una mala práctica, y debe erradicarse, evitando su llegada al consumidor”.
Por su parte, el sector ganadero observa con preocupación el cierre de cuatro granjas más por usar antibióticos tóxicos, el cloranfenicol para engordar animales, según publica Diario de Mallorca. Desde Asaja Baleares, su presidente, Gabriel Company, señaló que “se demuestra que las cosas se hacen bien y se realizan controles rigurosos. Para nosotros es triste que este tipo de actuaciones pasen la factura a todo el sector en general, ya que los ganaderos acudimos al mercado a comprar el pienso y el resto de productos”. El presidente de Asaja también indicó que “existe preocupación, pero no debería aumentar más, ya que tenemos entendido que el tema está totalmente controlado”. El dirigente agrario también apuntó que la partida vino de fuera de la Unión Europea y, por consiguiente, apeló a la falta de controles aduaneros a la hora de permitir entrar en territorio europeo esta partida de pienso con cloranfenicol.
Por su parte, Unió de Pagesos considera lo mismo que Asaja y es que con este tipo de cuestiones se “está criminalizando al productor, cundo éste no es el fabricante de los piensos. Es lo mismo que ocurrió con el tema de las vacas locas”, apuntó el portavoz de Unió de Pagesos, Joan Mas. Mas reconoció que existe cierta preocupación, precisamente porque quien sale perjudicado de estas situaciones es todo el sector ganadero. El portavoz de Unió de Pagesos también expresó su confianza con “la Administración, ya que si se han detectado estos casos de pollos y ovejas con este antibiótico significa que se hacen controles y por consiguiente no tiene por qué haber alarma entre los consumidores”.
Las conselleres de Salut y Agricultura, Aina Castillo y Margalida Moner, respectivamente, comparecieron en rueda de prensa acompañadas por Andreu Palou, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la UIB, y Jesús Martínez, jefe de Seguridad Alimentaria de la Conselleria de Salut. Palou explicó que el cloranfenicol localizado “no significa un riesgo destacable para la población, pues los niveles detectados son muy bajos. Sí sería peligrosa una generalización mucho más grande del antibiótico, pero, aun así, se trata de una sustancia prohibida, un producto ilegal, aplicado por una mala práctica, y debe erradicarse, evitando su llegada al consumidor”.
Por su parte, el sector ganadero observa con preocupación el cierre de cuatro granjas más por usar antibióticos tóxicos, el cloranfenicol para engordar animales, según publica Diario de Mallorca. Desde Asaja Baleares, su presidente, Gabriel Company, señaló que “se demuestra que las cosas se hacen bien y se realizan controles rigurosos. Para nosotros es triste que este tipo de actuaciones pasen la factura a todo el sector en general, ya que los ganaderos acudimos al mercado a comprar el pienso y el resto de productos”. El presidente de Asaja también indicó que “existe preocupación, pero no debería aumentar más, ya que tenemos entendido que el tema está totalmente controlado”. El dirigente agrario también apuntó que la partida vino de fuera de la Unión Europea y, por consiguiente, apeló a la falta de controles aduaneros a la hora de permitir entrar en territorio europeo esta partida de pienso con cloranfenicol.
Por su parte, Unió de Pagesos considera lo mismo que Asaja y es que con este tipo de cuestiones se “está criminalizando al productor, cundo éste no es el fabricante de los piensos. Es lo mismo que ocurrió con el tema de las vacas locas”, apuntó el portavoz de Unió de Pagesos, Joan Mas. Mas reconoció que existe cierta preocupación, precisamente porque quien sale perjudicado de estas situaciones es todo el sector ganadero. El portavoz de Unió de Pagesos también expresó su confianza con “la Administración, ya que si se han detectado estos casos de pollos y ovejas con este antibiótico significa que se hacen controles y por consiguiente no tiene por qué haber alarma entre los consumidores”.
