Baja el precio de la leche de oveja y baja la de cabra en febrero en la Lonja de Albacete
Las cotizaciones registradas en la Lonja Agropecuaria de Albacete, y que son recogidas por el ‘Informe semanal sobre los precios del sector ovino en España’ del Ministerio de Agricultura, marcan en el mes de febrero distintas bajadas en los precios de la leche de pequeños rumiantes.
En leche de oveja, este informe sitúa el precio del mes de febrero en 8,43 euros por hectogrado (cien litros pagados en suma de porcentajes de grasa y proteína). Esta cantidad es inferior a los 8,49 euros de enero, aunque está sensiblemente por encima de los 7,71 euros que se pagaron en febrero de 2014. Una excepción a esta bajada es la leche destinada a la producción de la DO Queso Manchego, que sube en el último mes de 9,58 a 9,71 euros por hectogrado, por lo que se sitúa en los mejores niveles del último lustro.
Por lo que se refiere a la leche de cabra, continúa el descenso que comenzó a registrarse a finales de 2014. En el último mes, el precio ha bajado de 8,88 a 8,79 euros por hectogrado.
