Tecnología

La digitalización puede contribuir a mejorar el control de las condiciones ambientales, optimizar el uso de recursos, facilitar el seguimiento de los animales y anticipar determinados problemas. Además, la recopilación y análisis de datos permite pasar de una gestión basada principalmente en la experiencia y la observación a una toma de decisiones cada vez más apoyada en información objetiva. Sin embargo, digitalizar una explotación no significa necesariamente incorporar la tecnología más avanzada, sino identificar primero las necesidades y seleccionar después las herramientas que realmente aporten valor. La oportunidad está, por tanto, en convertir los datos generados en las explotaciones en conocimiento útil y ese conocimiento en mejores decisiones.

El sector primario se encuentra inmerso en un proceso de transformación marcado por la necesidad de producir de forma cada vez más eficiente, sostenible y resiliente. La evolución de los mercados, el incremento de los costes de producción, la disponibilidad limitada de determinados recursos, el cambio climático y unas exigencias crecientes en materia de trazabilidad, bienestar animal y sostenibilidad están configurando un nuevo escenario para las explotaciones ganaderas. A estos retos se suman otros de carácter estructural, como el relevo generacional, la disponibilidad de mano de obra o la necesidad de facilitar la gestión de explotaciones cada vez más complejas.

En este contexto, las explotaciones deben hacer frente al reto de mantener su competitividad al mismo tiempo que mejoran la eficiencia en el uso de recursos, garantizan el bienestar de los animales y reducen el impacto ambiental de su actividad. Para ello, resulta cada vez más necesario disponer de información que permita conocer con mayor precisión qué está sucediendo en la explotación y tomar decisiones basadas en datos.

La digitalización abre nuevas posibilidades para afrontar estos desafíos. La incorporación de sensores, sistemas de monitorización, Internet de las Cosas (IoT), inteligencia artificial (IA) o herramientas de predicción permite avanzar hacia modelos de producción más conectados y capaces de generar y aprovechar grandes cantidades de información. Estas tecnologías pueden contribuir, entre otros aspectos, a optimizar el consumo de recursos, detectar situaciones anómalas, anticipar determinados problemas y facilitar la toma de decisiones.

Sin embargo, el verdadero reto es conseguir que estas herramientas respondan a necesidades concretas y aporten un beneficio real a las empresas y explotaciones. Lo más importante es identificar qué problemas se quieren resolver, qué información se necesita y cómo puede utilizarse para mejorar los procesos productivos.

Esta necesidad de combinar conocimiento, tecnología y aplicación práctica ha impulsado diferentes iniciativas destinadas a acercar la innovación digital al tejido productivo. Entre ellas se encuentra DIGIS3, que plantea un modelo de apoyo basado en el diagnóstico, el asesoramiento y la experimentación con tecnologías digitales, facilitando que las pymes puedan identificar oportunidades de digitalización y avanzar desde la detección de una necesidad hasta el desarrollo y validación de soluciones.

El sector ovino tiene ante sí la oportunidad de aprovechar estas tecnologías para transformar los datos generados en las explotaciones en conocimiento y, finalmente, en mejores decisiones.

La transformación digital de las pequeñas y medianas empresas requiere, además de tecnología, conocimiento, acompañamiento y capacidad para identificar qué soluciones pueden aportar un beneficio real a cada actividad. Con este objetivo surge DIGIS3 (https://digis3.eu/es), es el Centro Europeo de Innovación Digital (EDIH) de Castilla y León, una iniciativa orientada a acercar las tecnologías digitales avanzadas al tejido empresarial y facilitar que las pymes puedan avanzar en sus procesos de digitalización.

En este proceso, los centros tecnológicos desempeñan un papel relevante como enlace entre el conocimiento tecnológico y las necesidades reales de las empresas. Su función incluye la identificación de necesidades, el diagnóstico de oportunidades, el asesoramiento, la realización de pruebas y pilotos y la transferencia de los resultados al tejido productivo.

En el caso del Centro Tecnológico de Miranda de Ebro (CTME, https://ctme.es/es), la participación en DIGIS3, a través de DIH-LEAF (Digital Innovation Hub especializado en los sectores ganadero, agrícola, forestal y ambiental), ha permitido trabajar directamente con empresas y agentes del sector primario para analizar sus necesidades y estudiar cómo diversas tecnologías pueden convertirse en herramientas aplicables a problemas concretos.

Una de las claves de este enfoque es partir de la necesidad y no de la tecnología. A través de diagnósticos y asesoramientos se analiza la situación de cada empresa, se identifican oportunidades de mejora y se determina qué soluciones digitales pueden ser más adecuadas. A partir de ahí, el proceso puede avanzar hacia la experimentación y el desarrollo de prototipos o pilotos que permitan comprobar en un entorno real el potencial de estas tecnologías.

De este modo, los centros tecnológicos como CTME actúan como puente entre la tecnología disponible y las necesidades, ayudando a transformar una necesidad detectada en una solución tecnológica con posibilidades reales de aplicación.

La transformación digital comienza conociendo las necesidades reales de cada empresa o explotación. Por ello, el primer paso es realizar un diagnóstico que permita identificar el grado de digitalización existente, detectar necesidades y localizar oportunidades de mejora.

A partir de este análisis, el asesoramiento tecnológico permite estudiar soluciones tecnológicas, seleccionando aquellas que puedan aportar un mayor valor. Este proceso permite pasar de una idea general de digitalización a una propuesta concreta y adaptada a cada situación.

El siguiente paso es llevar estas propuestas a la práctica, comprobando su funcionamiento en condiciones reales y evaluando su utilidad. De esta manera, el proceso sigue una evolución lógica: diagnosticar, asesorar, experimentar y validar, acercando la tecnología a las necesidades concretas de cada empresa.

Una vez identificadas las necesidades y oportunidades de digitalización, el siguiente paso es comprobar cómo las tecnologías pueden trasladarse a situaciones reales. En este sentido, los pilotos y prototipos desarrollados permiten desde la experimentación práctica, evaluar el potencial de diferentes soluciones digitales.

No se busca sustituir las tecnologías existentes, sino conectar e integrar los datos procedentes de distintas fuentes en una arquitectura moderna, facilitando su acceso y uso en el día a día de la explotación. Esto permitirá ofrecer una experiencia más sencilla y útil, incorporando nuevas formas de interacción, como QR dinámicos vinculados a equipos, zonas o procesos concretos.

Las experiencias desarrolladas desde CTME se han centrado en tres líneas principales. Aunque cada una responde a objetivos diferentes, todas comparten una misma finalidad: utilizar los datos y las tecnologías digitales para mejorar el conocimiento de los procesos productivos y facilitar una toma de decisiones más eficiente.

Uno de los pilotos desarrollados ha trabajado en la digitalización de una explotación ovina. Se parte de un de los problemas que se encuentran muy presentes en este sector: disponer de la información del rebaño de manera rápida, ordenada y actualizada desde cualquier localización. Diariamente, las granjas ovinas generan mucha información sobre los propios animales, lactaciones, partos… Sin embargo, no siempre es fácil consultar estos datos o poder relacionarlos entre sí. El objetivo ha sido reunir toda esta información y facilitar su consulta, manteniéndola además actualizada a medida que se generan nuevos datos en la explotación.

Una de las posibilidades que ofrece es consultar la información de cada animal por separado, disponiendo, a su vez, de datos sobre el histórico de lactaciones, partos o tratamientos. Por otro lado, el ganadero también tiene la posibilidad de consultar la información de sus animales agrupándolos. Los animales pueden organizarse en lotes permitiendo estudiar cómo evolucionan en conjunto durante un periodo de tiempo determinado. Además, la información se mantiene actualizada mediante un proceso de sincronización con los sistemas utilizados por la explotación, incorporando los nuevos datos a medida que se generan. Del mismo modo, se dispone de gráficos que permiten ver la evolución de distintos parámetros productivos y obtener una visión general del comportamiento del rebaño.

Se pone de manifiesto que la digitalización del sector ovino es capaz de resolver necesidades del día a día de los ganaderos. Facilitar el acceso a la información, mantenerla actualizada y ofrecer herramientas para analizarla permite aprovechar mejor el conocimiento generado en la explotación. De esta manera, la digitalización puede contribuir a una gestión más eficiente, informada y trazable de las explotaciones ovinas.

El segundo piloto integra datos procedentes de sensores y otras fuentes de información, proporcionando una visión global del estado de la explotación. Además de la monitorización, permite gestionar la actividad diaria registrando lotes, consumos, animales, fallecimientos, ventas y enfermedades, entre otros datos. Los operarios pueden introducir y consultar información directamente desde la explotación mediante el simple escaneo de un código QR, accediendo automáticamente al registro o funcionalidad correspondiente. La plataforma también genera informes y visualizaciones que facilitan la interpretación de los datos, ayudando a detectar tendencias, realizar un mejor seguimiento de la explotación y apoyar la toma de decisiones. De este modo, se agiliza el trabajo diario y se centraliza toda la información en un único entorno.

Por último, se ha realizado un piloto que permite a los agricultores registrar y gestionar sus fincas, trabajos realizados, cultivos y principales actividades agrícolas. La solución facilita el seguimiento y la trazabilidad de las tareas, centralizando la información y simplificando la gestión diaria. Además, se plantea su evolución para adaptarse también a las necesidades de un cuaderno de granja, especialmente relevante en explotaciones que combinan actividad ganadera y agrícola, permitiendo relacionar ambas vertientes y disponer de una visión integrada de la explotación y de sus procesos.

La experiencia adquirida pone de manifiesto que la digitalización es un proceso progresivo, en el que resulta fundamental combinar el conocimiento de las necesidades del sector con la experimentación y validación de nuevas soluciones. En este contexto, DIGIS3.2 (https://www.dihbu40.es/proyecto-digis3-2-centro-europeo-de-innovacion-digital/) supone una oportunidad para continuar avanzando en esta línea, acercando las tecnologías digitales a las empresas y favoreciendo su aplicación práctica.

El siguiente paso consiste en consolidar y escalar aquellas soluciones que han demostrado su utilidad, avanzar en su adaptación a las necesidades de cada actividad y facilitar que los resultados de los pilotos puedan convertirse en aplicaciones reales.

Para el sector primario, y particularmente para el ovino, el objetivo es que estas tecnologías sean cada vez más accesibles y puedan integrarse de manera progresiva en la gestión cotidiana de las explotaciones.

En este camino, los centros tecnológicos como CTME seguirán desempeñando un papel de acompañamiento y transferencia, conectando las capacidades tecnológicas con los retos concretos de las empresas y ayudando a transformar la innovación en soluciones útiles, aplicables y con impacto real en el sector.

Aunque DigiS3 está actualmente implantado únicamente en Castilla y León, existen numerosas ayudas y líneas de financiación destinadas a impulsar la incorporación de tecnología en el sector primario. En este contexto, es recomendable contactar con centros tecnológicos que pueden asesorar sobre las ayudas disponibles y acompañar a las explotaciones en la identificación y adopción de las soluciones tecnológicas más adecuadas.

La incorporación de tecnologías digitales al sector ovino solo tiene sentido si se traduce en mejoras reales para las explotaciones. El objetivo debe ser utilizar la tecnología para conocer mejor lo que ocurre, optimizar los recursos disponibles y facilitar la toma de decisiones.

Para el sector ovino, estas tecnologías pueden traducirse en aplicaciones relacionadas con el bienestar animal, la eficiencia productiva, el uso de recursos, el control ambiental y la sostenibilidad. Disponer de información objetiva y continua puede ayudar, por ejemplo, a detectar cambios en las condiciones de las instalaciones, optimizar consumos, identificar desviaciones y actuar antes de que un problema tenga consecuencias mayores.

Sin embargo, el valor de una solución digital no depende únicamente de su capacidad tecnológica. También debe ser sencilla de utilizar, económicamente viable, adaptada a las características de la explotación y capaz de integrarse en la actividad cotidiana.

Debe quedar claro que no toda tecnología tiene que implantarse en todas las explotaciones. La solución adecuada dependerá del tamaño, sistema productivo, necesidades y grado de digitalización de cada explotación.

En definitiva, el verdadero potencial de la transformación digital no está en acumular tecnología, sino en conseguir explotaciones capaces de anticiparse, optimizar sus recursos y tomar decisiones más precisas. El reto para los próximos años será seguir acercando estas soluciones al sector, adaptándolas a sus necesidades y demostrando que la innovación tecnológica puede convertirse en una herramienta práctica para mejorar la competitividad y sostenibilidad del ovino.