CorSevilla presentará una nueva gama de conservas de cordero gourmet en Madrid Fusión
30/01/2024
Cooperativa de la Sierra Morena de Sevilla (CorSevilla), que aglutina a más de 600 familias ganaderas, presentará el día 31 de enero en Madrid Fusión su nueva gama ‘Delicias de cordero’, unas conservas gourmet cuyo ingrediente principal es la carne de ovino, sostenible y saludable.
El evento tendrá lugar en el stand 14.0B016 de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic), que contará con una barra de cordero de diez plazas inspirada en las barras de sushi japonesas.
El cocinero Luis Portillo presentará en este escenario las dos conservas de CorSevilla que en las próximas semanas estarán en el mercado: el Pastel de Cordero de Julia y Lucía y el Guiso de Cordero al Amontillado.
