Miguel Zoco es el nuevo presidente de la Casa de Ganaderos de Zaragoza
Miguel Zoco, de la localidad de Alfocea, sustituye a Antonio Sierra al frente de Casa de Ganaderos de Zaragoza. Se convierte en el nuevo presidente de esta cooperativa que cumple este año su 803 aniversario. Le acompañan dos mujeres en la nueva Junta de la entidad: Liliana Balasch (Mediana de Aragón), que ocupa el cargo de vicepresidente; y Rosa María Charneca (Garrapinillos), el de secretaria.
Este nuevo Consejo de Casa de Ganaderos se ve completado por seis vocales, que son: Salvador Vela (San Mateo de Gállego), Jesús Melero (Alcalá de Moncayo), Sergio Fanlo (Pina de Ebro), Javier Yebra (Apiés), Luis Ibarbuen (Mallén) y Pedro Jesús Montesa (Leciñena).
Miguel Zoco asume la presidencia de esta cooperativa con la responsabilidad de estar al frente de una institución que acumula más de ocho siglos de existencia, y que ha sido pieza clave en la configuración histórica de Aragón. Casa de Ganaderos es una cooperativa compuesta por unos 250 socios, con la comercialización de la carne de ovino como actividad esencial. Trabaja con la marca de calidad diferenciada Ternasco de Aragón, aunque también vende lechales, cordero selecto certificado, cordero ecológico y cabritos.
Casa de Ganaderos presenta varios retos de futuro, como son incentivar el consumo de esta carne entre la población más joven, y que este producto no sólo sea tenido en cuenta en las celebraciones festivas sino también en el día a día. Para ello se viene trabajando con nuevos cortes, para facilitar su elaboración y consumo en la vida cotidiana de las familias.
El primer reto de la nueva Junta será equilibrar la cuenta de resultados de la cooperativa para obtener el mejor precio de venta posible para el cordero de nuestros socios. Algo que nos permitirá alcanzar un crecimiento ordenado de la cooperativa. Otra de las preocupaciones y ocupaciones del nuevo Consejo va a ser el estudio de un proyecto de instalación de un nuevo cebadero para que en un futuro los socios más jóvenes no tengan el problema de las inundaciones del Ebro.
