Diez denominaciones de origen de Portugal participarán en la Feria del Queso de Trujillo
Redacción oviespana.com24/04/2012
La Feria Nacional del Queso de Trujillo contará con la participación de diez Denominaciones de Origen (DO) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de Portugal, que será el país invitado de la XXVII edición que se celebrará del 28 de abril al 1 de mayo próximo. Las denominaciones de origen participantes en la feria son Queijo de Azeitão; Queijo Terrincho; Queijo Serra da Estrela; Queijo Castelo Branco; Queijo Amarelo da Beira Baixa; Queijo Picante da Beira Baixa; Queijo Nisa; Queijo de São Jorge; Queijo Rabaçal y la IGP Queijo Mestiço de Tolosa.
Los sellos de calidad provienen de distintas zonas de la geografía portuguesa, desde las estribaciones de la Serra da Arribida, donde se produce el afamado Queijo de Azeitão, a la zona de Coimbra, zona elaboradora del Queijo Rabaçal, pasando por la Isla de las Azores o la Serra da Estrela.
