El precio del cordero pagado al productor baja un 0,27% en la primera semana de enero
El precio de la canal fresca o refrigerada de cordero en España ha descendido en la primera semana de enero. Así consta en el Informe Semanal de Coyuntura, elaborado por la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), correspondiente a la semana del 30 de diciembre al 5 de enero.
Así, el precio medio ha pasado de 543,86 euros por cada cien kilogramos de canal a 542,38 euros, lo que significa un descenso del 0,27%.
Por lo que respecta a los mercados nacionales representativos para la Comisión Europea, en esa semana se registraron incrementos en Barcelona, Valencia, Albacete, Medina del Campo y Zaragoza, mientras que hubo descensos en Madrid y Extremadura. Por su parte, no hay cambios en Talavera de la Reina.
