La diferencia de precio entre el origen y el destino en la carne del cordero es del 217%
Los precios de los alimentos se han multiplicado por 3,54 de origen a destino durante el pasado mes de enero, según el Indice de Precios en Origen y Destino (IPOD). El informe, elaborado por la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) y las organizaciones de consumidores UCE y Ceaccu precisa que los precios agrícolas se han multiplicado por 3,67 de origen a destino y los ganaderos lo han hecho un 2,99 desde que salen de la granja hasta la mesa.
En el ámbito ganadero, el IPOD apunta diferencias entre los precios en origen y destino en enero del 313% para el conejo, del 304% para la ternera, del 241% para el cerdo, del 217% para el cordero, del 148% para la leche, del 133% para el pollo y del 10% para los huevos medianos.
