Un total de 1.565 ganaderos de ovino y 1.058 de caprino tienen firmados contratos lácteos
El director general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Carlos Cabanas, se ha reunido con los representantes de las Organizaciones Profesionales Agrarias, Cooperativas, Federación Nacional de Industrias Lácteas y la Organización Interprofesional Láctea española para analizar la situación actual del mercado lácteo.
En este encuentro, que forma parte de las reuniones periódicas que esta Dirección General celebra con los representantes sectoriales, se ha constatado la buena situación de los precios, en alza desde el pasado mes de junio, y el repunte del nivel de producción, tras unos meses de importantes reducciones. Estas condiciones se enmarcan además en una situación de estabilidad en los costes de producción en los últimos meses.
Se han revisado, además, los principales datos relativos a la aplicación del ‘paquete lácteo’. En la actualidad hay siete organizaciones de productores reconocidas (seis en vacuno y una en ovino) que agrupan a unos 5.000 ganaderos, que aportan aproximadamente 2 millones de toneladas de leche, lo que supone un tercio aproximadamente de la producción nacional.
En relación a los contratos, el número total de contratos en la actualidad en el sector ovino asciende a 1.715, de los que 1.565 son directamente con ganaderos, mientras que en el sector caprino el total de contratos existentes se eleva a 1.324, de los cuales 1.058 corresponden a ganaderos.
En la reunión se ha ofrecido además información acerca del estado de las declaraciones mensuales de leche que realizan los compradores en el sector ovino y caprino gracias a la aplicación desarrollada por el FEGA, que registra las declaraciones realizadas por los compradores de leche y productos lácteos de oveja y cabra, en virtud del RD 115/2013, y por el que éstas son obligatorias desde el 1 de junio de 2013.
Esta base de datos de entregas constituye un importante elemento de movilización de entregas y precios en el sector de la leche de la oveja y cabra, que permitirá contar con información detallada sobre este sector.
