La Lonja de los Pedroches fija aumentos en el precio de la leche de oveja y de cabra
Redacción oviespana.com04/11/2015
La mesa de leche de la Lonja Agropecuaria Valle de los Pedroches ha fijado incrementos en las cotizaciones de la leche de oveja y cabra para el presente mes de noviembre.
Por lo que respecta a la leche de oveja, se pasa de un precio de 0,0811 euros (13,50 pesetas) a 0,0814 euros (13,55 pesetas) por grado de extracto quesero, es decir, la suma de los porcentajes de grasa y proteína. Se trata de una leche con un máximo de 500.000 en bacteriología.
En leche de cabra, el aumento es más significativo, al pasar de 0,0721 euros (12 pesetas) a 0,0733 euros (12,20 pesetas) por grado de extracto quesero (grasa más proteína), en una leche con máximo de 500.000 en bacteriología y 1.500.000 en células somáticas.
