Concedidos los premios ‘Gran Selección 2012’ para los quesos de Castilla-La Mancha
Redacción oviespana.com30/07/2012
La Consejería de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha anunció los ganadores del concurso ‘Gran Selección 2012’ en las modalidades de queso, aceite de oliva Virgen Extra, jamón serrano, cordero manchego, carne de caza, ajo de Las Pedroñeras, berenjena de Almagro y azafrán de La Mancha.
El queso que ha obtenido el Premio Gran Selección 2012 para el mejor queso de Calidad Diferenciada de la región, ha sido el Queso Manchego Industrial Curado, marca ‘Montescusa’, de la empresa Quesos Lominchar, S.L., de Corral de Almaguer (Toledo). Han obtenido igualmente galardones en las distintas categorías los siguientes quesos:
Queso Manchego Industrial Semicurado, marca ‘Montescusa’, de la empresa Quesos Lominchar, S.L., de Corral de Almaguer (Toledo), que también consiguió reconocimiento en la modalidad de curado.
Otros quesos premiados este año son el queso manchego artesano Semicurado ‘Pasamontes’, de la empresa Pasamontes Rústica, S.L., de Moral de Calatrava (Ciudad Real); al igual que el queso manchego artesano curado «El Pesebre Curado» de la empresa Quesera Campo Rus, S.L., de Santa María del Campo Rus (Cuenca). En la categoría de queso ecológico ‘Finca Fuentillezjos’, de la empresa Artesanos Peñas Negras, de Mora (Toledo).
