La empresa Suerte Ampanera, premio ‘Alimentos de España al Mejor Queso 2011’
Redacción oviespana.com28/11/2011
La empresa Suerte Ampanera de Colmenar Viejo (Madrid) ha sido galardonada con el premio ‘Alimentos de España al Mejor Queso: año 2011’ por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), quien también ha concedido los premios a los ‘Mejores Quesos: año 2011’ en diferentes categorías.
El objetivo de estos premios, según ha informado el MARM en un comunicado, es destacar la labor desarrollada por los profesionales y las entidades que participan en la cadena agroalimentaria, así como los aspectos relacionados con la agricultura ecológica y la conservación del medio ambiente.
Además, estos galardones están orientados a promocionar y dar a conocer los quesos autóctonos españoles, los ecológicos y los que tienen una gran calidad organoléptica, así como estimular a los productores a elaborar y comercializar estos productos.
En la categoría ‘Quesos Autóctonos Españoles’ han sido premiadas las empresas Quesos Belda, de L' Alcúdia de Crespins (Valencia); Hermanos Pajuelo, de Almoharín (Cáceres); Industrias Lácteas Benaventanas (Ilbesa), de Benavente (Zamora); Crisanto S.A.T, de Vilalba (Lugo); y Félix Alberto Gil Rodríguez, de Puntagorda, La Palma (Santa Cruz de Tenerife).
También han obtenido premio en esta categoría las compañías Quesos La Peral, de Illas (Asturias) y Queserías Entrepinares, de Valladolid.
Asimismo, en la categoría ‘Quesos de producción ecológica’ ha sido galardonada la empresa Suerte Ampanera, de Colmenar Viejo (Madrid) y en ‘Otros quesos’, la compañía Central Quesera Montesinos, de Jumilla (Murcia).
