La Alianza UPA-COAG promueve una organización de productores para vender la leche de cabra
La Alianza UPA-COAG ha planteado que las cooperativas constituyan una organización profesional de productores que concentre la oferta de leche de cabra. Esta ha sido uno de los compromisos adquiridos en la Jornada Nacional de Caprino que esta organización ha celebrado en Candeleda (Ávila) y a la que han asistido unos 150 ganaderos. En la jornada, se ha extraído el compromiso firme de las cooperativas participantes para promover conjuntamente la fórmula legal de una organización profesional para concentrar la oferta de leche y que, así, los productores puedan negociar mejores condiciones económicas con las industrias.
También se ha abordado la necesidad de valorizar los productos del caprino y que se amparen los derechos de los ganaderos a través de la nueva Ley de la Cadena Alimentaria. Así, la organización agraria reclama que las grandes superficies comerciales, han indicado, no podrán utilizar como ‘producto reclamo’ esta carne y “hundir” los precios en origen.
La Alianza ha pedido al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, además, que la ayuda adicional al caprino con la nueva Política Agrícola Común (PAC) se equipare a la del ovino y “no se quede en la mitad”, tal como tiene previsto el Ministerio con la reforma agraria 2014-2020.
