Cumbre internacional sobre bienestar animal para racionalizar las estrategias
El I Encuentro Internacional de Protección y Bienestar Animal en la Producción Pecuaria, que se celebra en Talavera de la Reina los próximos 12 y 13 mayo, tratará de marcar "un antes y un después" en bienestar animal, según ha destacado a Efeagro el secretario general del Comité Organizador, Alberto Herranz.
Ha asegurado que este encuentro llega en "buen momento" para que la Comisión Europea (CE) se dé cuenta de que hay que aplicar "criterios objetivos y sentido común" en el ámbito del bienestar animal, ya que existen estudios científicos que avalan que la legislación puede contemplar normas beneficiosas para el animal sin ser perjudiciales para las empresas.
Ha explicado que el encuentro está estructurado en ponencias magistrales sobre el bienestar animal desde diferentes perspectivas, tales como la CE, la Organización Internacional de Epizootías (OIE), la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) e incluso la experiencia de otros países como Estados Unidos.
Según ha detallado Herranz, también habrá grupos de trabajo integrados por profesionales y representantes de organizaciones de ganaderos, transportistas, industrias cárnicas, proteccionistas, consultores, universidades, centros de investigaciones e instituciones europeas.
Además, se abordarán las modificaciones que se llevarán a cabo en los reglamentos del transporte de animales vivos, así como de bienestar animal en la industria cárnica.
Ha confiado en que España se convierta en un país referente en bienestar animal, con el objetivo de mostrar a la sociedad de que el primer interesado en trabajar para que los animales se encuentren en las mejores condiciones es el sector productor e industrial, "que está abierto a recibir conocimiento".
El sector considera que el endurecimiento de la normativa sobre bienestar en el transporte que baraja Bruselas acarreará pérdidas "millonarias".
Las conclusiones del encuentro servirán de herramienta para exponer, ante las instituciones europeas, el punto de vista del sector ganadero, "siempre a favor de las medidas de bienestar animal cuando estén respaldadas por estudios científicos y evaluaciones de coste-beneficio".
