Un informe del Ministerio afirma que el precio de la carne de ovino en origen baja un 25%
Redacción oviespana.com06/03/2009
El Informe Semanal de Coyuntura que publica el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) destaca el descenso de precios en origen que registra el bovino, la carne de ovino y la leche de vaca, que cae en enero un 3,14% respecto a diciembre de 2008
Según este informe, en vacuno, las canales de las terneras bajan un 1,61% y las de añojo, un 1,3%, en un descenso que atribuye el Ministerio a la caída de la demanda.
En el caso del ovino, también achaca la disminución de la cotización en origen a un descenso “importante” de la demanda y señala que en 2009 los precios pagados a los ganaderos han bajado alrededor del 25%.
Según este informe, en vacuno, las canales de las terneras bajan un 1,61% y las de añojo, un 1,3%, en un descenso que atribuye el Ministerio a la caída de la demanda.
En el caso del ovino, también achaca la disminución de la cotización en origen a un descenso “importante” de la demanda y señala que en 2009 los precios pagados a los ganaderos han bajado alrededor del 25%.
