Nuevo programa oficial de mejora genética de la raza ovina Segureña
Redacción oviespana.com16/03/2012
La raza Segureña es una de las tres razas ovinas españolas de más relevancia en la producción de carne de nuestro país. Resalta junto a este criterio cuantitativo una, aún mayor, relevancia social, al constituir la principal fuete de generación de renta de unas regiones que se encuentran entre las más deprimidas de Europa, como es el altiplano de Granada, y las Sierras de Segura y las Villas, en las cuales, es sin duda el principal motivo de fijación de la población a la tierra.
Al estar principalmente explotada en condiciones extensivas y semiextensivas, forma uno de los componentes del equilibrio del ecosistema de las regiones que habita, siendo por tanto un pilar básico de la sostenibilidad ambiental y social.
La asociación ANCOS cuenta en la actualidad con 311 socios y 165.164 animales inscritos en el libro genealógico, formando parte del núcleo selectivo de la raza 100 ganaderías conectadas genéticamente, con un total de 62.505 animales.
Atendiendo a las características zootécnicas de la raza y en especial a lo referente a su sistema de explotación y comercialización se persigue como objetivo genérico del programa conseguir el progreso genético de la raza Segureña en lo relativo a su eficiencia productiva en su contexto ambiental y sociocultural específico. Para ello se perseguirá la mejora de la productividad individual por oveja en función de los ingresos generados en toda su vida, los cuales dependen del número de corderos por parto, del peso y ganancias registradas, por el número de años de vida productiva (longevidad) de la oveja y por el precio alcanzado por las canales de los corderos. Para conseguir este objetivo genético, nos marcamos los siguientes objetivos de selección específicos: mejorar la capacidad de crecimiento de los corderos, mejora de la productividad numérica, mejora de la longevidad productiva, mejora de la calidad de la carne y la canal.
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