Canarias publica las normas para la comercialización de canales de ovino y caprino
Redacción oviespana.com04/11/2011
Orden de 18 de octubre de 2011, por la que aprueba la norma de calidad que deben cumplir las canales de ganado ovino, las de los cabritos, y los derivados procedentes del despiece de las canales que se comercialicen en fresco, para utilizar el símbolo gráfico de las regiones ultraperiféricas.
Boletín Oficial de Canarias (BOC)
2 de noviembre de 2011
