Las exportaciones de la industria cárnica aumentaron un 7% en valor en 2010
Redacción oviespana.com01/04/2011
Las exportaciones de la industria cárnica aumentaron un 7% interanual en valor en 2010, hasta los 2.903 millones de euros, y un 1% en volumen, con ventas de 1.240 toneladas de carne. Según datos de la Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (Confecarne), facilitados por el secretario general de la Asociación de Industria de la Carne de España (AICE), Miguel Huerta, las importaciones, por su parte, totalizaron 882 millones de euros, un 9% más que en 2009.
España ha vendido en los mercados exteriores 879.828 toneladas de carne de porcino, 115.246 toneladas de vacuno, 27.224 toneladas de ovino, 217.914 toneladas de despojos y 98.876 toneladas de productos elaborados (jamones y paletas curados y cocidos, embutidos y fiambres).
Según Huerta, la crisis económica ha afectado “muy duramente” al sector y ha perjudicado al consumo, a los productos de calidad, que tienen que competir con los que son más económicos.
