El matadero Carns Morella de Castellón pone en marcha su sala de despiece
Redacción oviespana.com08/10/2012
El matadero multiespecie Carns Morella, ubicado en la localidad catellonense del mismo nombre, ya puede procesar sus canales de ovino, vacuno, porcino y equino, tras finalizar la construcción de su sala de despiece, según publica la página web de Alimarket.
Este proyecto, que estaba previsto inicialmente para 2011, ha supuesto un desembolso algo superior a los 100.000 euros y permitirá a la compañía nuevas presentaciones a sus clientes (carniceros, restauradores y otras empresas cárnicas), así como ampliar su área de actuación a las regiones limítrofes de Aragón, Cataluña y las otras provincias de la Comunidad Valenciana.
Carns Morella inició actividad como matadero en diciembre de 2010, con una capacidad de sacrificio de 50 ovinos por hora.
