Las explotaciones de ovino son aproximadamente el 5% de las ganaderías ecológicas de Cantabria
Redacción oviespana.com27/01/2009
Sólo 3 de las 63 explotaciones ganaderas ecológicas que hay en Cantabria son de la especie ovina, en concreto del subsector del ovino de carne. Según el último informe elaborado por Mercasa y consultado por Europa Press, por lo que hace referencia a las explotaciones ganaderas ecológicas, se encuentran registradas 63, de las que 39 se dedican al vacuno de carne y 4 al de leche, 3 al ovino de carne, 2 a la producción de huevos y 14 a la apicultura.
En total, en la comunidad autónoma existen 113 productores ecológicos cántabros, 23 elaboradores y un importador. Además, están en actividad 9 agroindustrias vinculadas a las producciones vegetales ecológicas y otras 19 a las producciones animales.
