Silvia Clemente destaca el aumento del consumo del lechazo gracias a ‘Tierra de Sabor’

Silvia Clemente, consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, destacó en Fuentesaúco (Zamora) que el lechazo de Castilla y León ha tenido desde el nacimiento de la marca de garantía ‘Tierra de Sabor’ un lugar “preferente” por lo que se refiere a la promoción de productos de la región, según publica La Opinión de Zamora.

“Venimos haciendo un esfuerzo extraordinario. El lechazo ha ocupado el primer lugar de las promociones que hecho desde la Consejería y, gracias a ese impulso desde 2009, es uno de los sectores en el que más se han incrementado las ventas”, aseguró. “Los datos han evolucionado desde ese año y los que están sujetos a figuras de calidad se han duplicado”, confirmó.