La raza Churra Tensina alcanza los 9.000 ejemplares en 26 explotaciones
Redacción oviespana.com12/09/2011
Con motivo de la feria ganadera de Sallent de Gállego (Huesca) el pasado domingo, la Asociación de Criadores de Ganado Ovino de Raza Churra Tensina (ATURA) organiza el concurso-exposición de ganado de esta raza en el que participarán los ganaderos del valle y aquellos que tienen sus rebaños en los puertos de esta localidad del Alto Gállego, según publica la página web de Radio Huesca.
Después del grave declive de la raza que la llevó al borde de la extinción a mediados del siglo pasado y a su desaparición casi completa del valle de Tena, para ATURA es una satisfacción que se ha recuperado su presencia en la Feria de Sallent. Lejos quedan los momentos difíciles cuando se constituyó esta Asociación, en el año 1995, con siete socios y menos de mil ovejas. Hoy ATURA está compuesta por 26 socios y gestiona el Libro Genealógico de la raza Tensina en el que están registradas cerca de 9000 cabezas.
lechal, para lo cual creó la marca ‘Lechal Tensino’, bajo la cual ya se comercializa este extraordinario cordero en distintos restaurantes del Alto Gallego y Jacetania, así como de Huesca y Barcelona. Sus promotores aspiran a que el Lechal Tensino constituya a corto plazo una alternativa para nuestros ganaderos que pueda asegurar el futuro de la raza Tensina, uniéndolo a una producción con identidad y de calidad diferenciada.
