Un estudio pretende caracterizar los fármacos suministrados a vacas y ovejas de leche
Redacción oviespana.com13/07/2011
Lucía González Lobato, una joven leonesa de 27 años, se ha propuesto caracterizar los fármacos suministrados a vacas y ovejas en las explotaciones ganaderas, para evitar que las toxinas de los medicamentos que les suministran para tratar infecciones puntuales, lleguen a la leche que luego se vende en los supermercados. Esta investigación se realiza a través de los ensayos que realiza en el laboratorio, y basándose en la proteína BCRP, según informa el periódico El Mundo.
“Esta proteína está presente en células del intestino, la placenta, el cerebro, el riñón, y también la glándula mamaria, y su estudio es importante porque participa en el transporte de sustancias, así que podría ser responsable de las toxinas que se transfieren a la leche que posteriormente se comercializa”, explica.
