El sector ovino de Aragón entra en febrero esperando que se reactive el consumo de cordero

Se deja atrás la cuesta de enero y el final de mes. El sector ganadero de Aragón, tras vivir semanas de mucha lentitud en las operaciones, espera que con la llegada del nuevo mes se active algo la demanda. Así, en las lonjas de esta comunidad autónoma se han procedido muchas repeticiones en las cotizaciones, según publica Diario del Campo.

El mercado en los corderos está muy a la expectativa de lo que ocurra en el nuevo mes; de momento, se puede hablar de cierta tranquilidad en los precios tras las sucesivas bajadas de semanas anteriores. Demanda interna mínima y exportaciones muy lentas.