El director general de Ganadería de Murcia imparte en Bolivia un curso de producción caprina

Adolfo Falagán, director general de Ganadería y Pesca de la Región de Murcia, dirige un curso de formación sobre ‘Estrategias para una producción caprina de calidad’, que se desarrolla esta semana en el Centro Santa Cruz de la Sierra (Bolivia), según informaron fuentes del Gobierno regional en un comunicado de prensa.
El responsable autonómico destacó que la producción caprina de la Región de Murcia es “un referente obligado por su eficacia productiva, por su rentabilidad y por los altos niveles alcanzados en sanidad animal”. Por este motivo, los países mediterráneos y de América Latina solicitan el asesoramiento de los expertos murcianos en esta materia.
Adolfo Falagán, que también es catedrático de la Universidad Politécnica de Cartagena en Producción Animal, hablará en Bolivia sobre los elementos básicos para una producción caprina de calidad, en productos cárnicos y lácteos, y sobre las exigencias europeas para una producción caprina segura y respetuosa con el medio ambiente