Las exportaciones de queso de Castilla-La Mancha aumentan un 72% desde el año 2010
María Luisa Soriano, consejera de Agricultura del Gobierno de Castilla-La Mancha, ha destacado que “el sector ganadero de Castilla-La Mancha es altamente competitivo gracias a que ha apostado, en buena medida, por un modelo basado en la calidad y la diferenciación, lo que le permite ofrecer un mayor valor añadido al mercado”. Así lo ha señalado en Albacete, donde asistió al XXVIII Concurso-Subasta Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega, celebrado en el marco de la feria Expovicaman.
Soriano ha subrayado que la región cuenta con diferentes razas autóctonas, “cuyos productos son muy cotizados tanto en el mercado nacional como en los internacionales”, lo que ha permitido aumentar de forma considerable las exportaciones de queso, que han aumentado un 72% desde el año 2010, así como las cárnicas, cuyo incremento roza el 20% en el último ejercicio. En el caso del sector del ovino, ha recordado que con la reforma de la PAC se multiplicarán por 5 sus ayudas acopladas y los productores percibirán 154 millones de euros al año a nivel nacional, de lo que se beneficiarán los más de 4.000 productores de ovino de Castilla-La Mancha.
