Teba (Málaga) reunió a medio centenar de queseros en su Mercado del Queso Artesano
Las queserías artesanales de Andalucía se dieron cita en Teba (Málaga) para mostrar sus productos en la Feria Mercado del Queso durante los días 5 y 6 de octubre. Los mejores quesos y las denominaciones de origen más prestigiosas de España son los principales reclamos de la Feria-Mercado del Queso Artesano de Teba.
El propósito es ofrecer un escaparate que presente toda la variedad de quesos que se producen en Andalucía de forma artesanal y acercarlos al público, con lo que se impulsa esta industria y, consecuentemente, el desarrollo de las zonas rurales donde se asientan las empresas productoras y de transformación.
Participaron unas 50 empresas distribuidas por los 70 puestos del mercado, la mayoría queserías, algunos con productos típicos de la gastronomía de la zona, como embutidos y repostería, y donde se espera la asistencia de unas de 10.000 personas.
