Cotización semanal de los productos cárnicos del ovino en MercaMadrid
Redacción oviespana.com05/12/2017
Según datos facilitados por la empresa nacional ‘Mercasa’, la tasación semanal media de los productos cárnicos del ganado ovino, registrados en el Mercado Central de Carnes de Mercamadrid entre el 12 y el 18 de julio fue la siguiente:
| PRODUCTOS CARNICOS OVINO | |
| ------------------------------------------------ | |
| (Euros/kg/canal) | |
| Recental | 5,96 |
| Lechal | 12,39 |
| Casquería | 0,65 |
| OVINO: | |
| Recental, de 8 a más de 16 kgs. | |
| Lechal, extra, 1a (6 kgs. y 6 a 7 kgs.) y 2a. | |
