La producción de carne de ovino y caprino en Colombia se mantiene en niveles testimoniales
Redacción oviespana.com01/06/2015
De acuerdo con los datos del Departamento Administrativo Nacional de Estadística de Colombia, a lo largo del primer trimestre de 2015 la producción de carne de cerdo en este país ha subido un 14%, mientras que ha bajado el vacuno, según publica Eurocarne.
En este país la producción cárnica de ovino y caprino es muy minoritaria y así, en este primer trimestre, solo se han producido 93 toneladas de carne de caprino y 164 toneladas de ovino.
