Corderex, Oviso y El Árbol renuevan su convenio para la comercialización de canales de cordero

La Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura ‘Corderex’, el grupo de supermercados El Árbol y la cooperativa de segundo grado Oviso han renovado en Don Benito su convenio de colaboración para la distribución de canales de cordero certificadas con el sello de calidad Corderex. Mediante el convenio, El Árbol se comprometerá nuevamente a adquirir y distribuir canales de cordero certificados bajo el sello de calidad de la IGP Corderex, que le serán suministradas por la entidad comercial Oviso.
El acuerdo pretende potenciar el consumo de carne de cordero de máxima calidad, a la vez que asegurar al consumidor de que toda la carne de cordero que adquiera en los supermercados del Grupo El Árbol está controlada y certificada bajo el sello de calidad de la Indicación Geográfica Protegida.
También estuvo presente Pedro Jara, director general de Comercio de la Junta de Extremadura, que ha expresado la valoración que la administración regional hace de este acuerdo, que viene a reflejar el “grado de fidelidad que El Árbol tiene con un producto extremeño”. También ha indicado que el cordero de Extremadura “es el mejor cordero que se está produciendo en España, no sólo por su forma de producirlo, sino por la forma de transformarlo”, pues ha destacado que “el faenado que están haciendo las diferentes empresas que componen Corderex es excepcional y está cada vez siendo más reconocido”.