El mes de septiembre devuelve la incertidumbre al mercado de cereales
Redacción oviespana.com09/09/2011
La incertidumbre se ha vuelto a instalar en el mercado de cereales durante los primeros días de septiembre, tras un mes de agosto de aparente estabilidad pero con niveles de precios muy altos históricamente.
Los analistas aseguran que el escenario no es “tan malo” como el año pasado, ya que Rusia y Ucrania forman parte otra vez de la escena internacional, un regreso al mercado que, sin embargo, no ha revertido la tendencia alcista de los precios.
En España, donde continúa llegando trigo a los puertos, la oferta no se arriesga a vender, a la espera de la evolución de los precios en el mercado, y la demanda adquiere producto para cubrir las necesidades del momento, por lo que las coberturas se realizan de “hoy para mañana” sin tomar posiciones a futuro.
