La Feria de Manzanares premia a los mejores quesos manchegos de 2008
Redacción oviespana.com05/12/2017
La Feria del Campo y Muestras (Fercam) 2008 ha premiado a los mejores quesos manchegos del año, certamen del que sale como gran triunfadora Agropecuaria Navaloshaces, S.L., de Corral de Calatrava (Ciudad Real), con dos medallas de oro.
El queso ‘Don Cayo’, de Queserías Villamayor de Villamayor de Santiago (Cuenca) ha obtenido la medalla de oro y diploma de Fercam 2008 en la categoría de queso industrial semicurado, categoría en la que la plata ha recaído en ‘Maese Miguel’, de Industrial Quesera Cuquerella, de Malagón (Ciudad Real).
En la categoría de quesos industriales curados la medalla de oro corresponde a la marca ‘Montescusa’, de Quesos Lominchar, de Corral de Almaguer (Toledo), mientras que la de plata ha recaído en el queso ‘Valdehierro’, de Quesos Cristo del Prado, de Madridegos (Toledo).
‘Navaloshaces’, de Agropecuaria Navaloshaces, S.L., de Corral de Calatrava (Ciudad Real), se alza con el oro en la categoría de queso artesano semicurado, y la plata recae en ‘Marantona’, de Quesos La Casota, de La Solana (Ciudad Real).
En la categoría de queso artesano curado, la empresa Agropecuaria Navaloshaces, de Corral de Calatrava, consigue su segundo oro de esta edición con la marca ‘Navaloshaces’. La medalla de plata ha sido para el queso ‘Villadiego’, de Agropecuaria Villadiego, S.L., de Poblete (Ciudad Real).
El concurso, que este año ha cumplido veinte ediciones y se consolida como uno de los más importantes de su categoría en la región, estuvo abierto a la participación de cualquier elaborador de queso manchego en el tipo de elaboración en que se encuentre inscrito en la Denominación de Origen ‘Queso Manchego’.
Los premios se entregarán el próximo 20 de julio, en el transcurso del acto de clausura de Fercam.
El queso ‘Don Cayo’, de Queserías Villamayor de Villamayor de Santiago (Cuenca) ha obtenido la medalla de oro y diploma de Fercam 2008 en la categoría de queso industrial semicurado, categoría en la que la plata ha recaído en ‘Maese Miguel’, de Industrial Quesera Cuquerella, de Malagón (Ciudad Real).
En la categoría de quesos industriales curados la medalla de oro corresponde a la marca ‘Montescusa’, de Quesos Lominchar, de Corral de Almaguer (Toledo), mientras que la de plata ha recaído en el queso ‘Valdehierro’, de Quesos Cristo del Prado, de Madridegos (Toledo).
‘Navaloshaces’, de Agropecuaria Navaloshaces, S.L., de Corral de Calatrava (Ciudad Real), se alza con el oro en la categoría de queso artesano semicurado, y la plata recae en ‘Marantona’, de Quesos La Casota, de La Solana (Ciudad Real).
En la categoría de queso artesano curado, la empresa Agropecuaria Navaloshaces, de Corral de Calatrava, consigue su segundo oro de esta edición con la marca ‘Navaloshaces’. La medalla de plata ha sido para el queso ‘Villadiego’, de Agropecuaria Villadiego, S.L., de Poblete (Ciudad Real).
El concurso, que este año ha cumplido veinte ediciones y se consolida como uno de los más importantes de su categoría en la región, estuvo abierto a la participación de cualquier elaborador de queso manchego en el tipo de elaboración en que se encuentre inscrito en la Denominación de Origen ‘Queso Manchego’.
Los premios se entregarán el próximo 20 de julio, en el transcurso del acto de clausura de Fercam.
