García Baquero quiere tener unas treinta granjas con unas 200.000 ovejas y 100.000 cabras
Redacción oviespana.com18/03/2013
El presidente y fundador de la empresa García Baquero, Hersilio García Baquero, ha informado de la creación de 400 puestos de trabajo para los próximos cuatro años como consecuencia de la expansión del grupo lácteo. García Baquero ha hecho este anuncio en el acto de clausura del centenario de la Cámara de Comercio de Ciudad Real, en el que ha sido distinguido con la medalla de honor de oro de la institución.
Durante su intervención, Hersilio García Baquero ha confirmado que la empresa se ha embarcado en una “aventura” en tiempos de crisis por el proyecto que han emprendido la compañía para convertirse en sus propios productores de leche. Actualmente, el grupo lácteo cuenta con tres granjas donde alberga 25.000 ovejas y 15.000 cabras, pero en los próximo años aspira a tener 20 granjas con 10.000 ovejas cada una y 10 granjas de cabras con 10.000 unidades.
El fundador de la empresa alcazareña ha asegurado que este proyecto respetará “al máximo” el medio ambiente, pues cada instalación poseerá su propia depuradora, y ha añadido que esta nueva expansión del grupo será una “obra social” por la creación de empleo que en tan sólo en unos meses ya ha generado “cincuenta puestos de trabajo”.
García Baquero ha explicado que el 45% de la leche que consume Castilla-La Mancha procede de otras comunidades autónomas y ha abogado por cambiar esa tendencia con la puesta en marcha de este modelo que potenciará la exportación a otros países.
En este sentido, la estrategia de García Baquero pasa por vender el 70% de la producción a países terceros y el 30% restante en el mercado interior. Para Hersilio García Baquero, este proyecto es una “apuesta por la ganadería y los ganaderos” de la región a los que ha animado a sumarse esta iniciativa empresarial que “no va en contra de nadie”.
