QUESO. Hermanos Pajuelo destaca la labor de “auténticos maestros queseros” en Torta del Casar
La Denominación de Origen Torta del Casar ha sido distinguida con el premio nacional al mejor queso de pasta blanda que concede el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. El galardón ha recaído sobre la quesería Hermanos Pajuelo por su torta del Casar marca ‘Manjar Extremeño’.
El presidente de la Quesería Hermanos Pajuelo, Santiago Pajuelo, ha destacado que con este galardón se reconoce la labor de un equipo “de auténticos maestros queseros”.
Las queserías inscritas en la Denominación de Origen Torta del Casar acumulan cuatro premios y dos accésit en este concurso, al que han concurrido en esta edición 29 quesos de Galicia, Asturias, Cantabria y Extremadura.





