Idiazabal obtiene varios premios en el concurso de quesos de La Seu D´Urgell (Lleida)

La quesería La Leze de Ilarudia (Álava), elaboradora de queso Idiazabal, se alzó con la medalla de bronce en el Concurso de Quesos Artesanos del Pirineo, celebrado en La Seu D’Urgell (Lleida), en el marco de la Fira de Sant Ermengol.

Se trata de una explotación familiar, que elaboran el queso a partir de la leche de rebaño propio y que llevan una excelente trayectoria, premiadas múltiples veces a nivel local y estatal.
Además del concurso de Quesos en esta Feria de Quesos artesanos del Pirineo se organiza un concurso de tupi (crema de queso). Esta quesería elaboradora de queso Idiazabal, La Leze, se alzó también con la medalla de oro en este apartado y otras dos queserías elaboradoras de queso Idiazabal las otras dos medallas, Eli Elgarresta, de Gabiria (Guipúzcoa), obtuvo la medalla de plata y Buruaga Arditegia de Etxabarri-Ibiña (Álava) la de bronce.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Idiazabal muestra, nuevamente, la alegría por seguir siendo elegidos como los mejores por comités de cata expertos a nivel estatal en certámenes de estas características, palmarés, que a nuestro juicio viene a representar el reconocimiento, desde fuera, al esfuerzo, ilusión y buen hacer de nuestros pastores.