Aranda de Duero (Burgos) apuesta por la creación del Centro de Interpretación del Lechazo
Redacción oviespana.com04/07/2011
Las novenas jornadas del lechazo de Aranda de Duero (Burgos) cierran sus puertas pendientes de una promesa: la creación de un Centro de Interpretación del Lechazo que anunció el anterior alcalde Luis Briones y cuyo guante recoge ahora el nuevo equipo de Gobierno de Raquel González, según informa El Correo de Burgos.
“Es una apuesta importante para que Aranda no pierda esta oportunidad que le ha brindado la historia”, explica el concejal responsable del área de Promoción y Desarrollo, Javier Rojas.
En cuanto a la futura localización, Rojas apuesta por un lugar estratégico. “El centro puede dar una dimensión a Aranda como referente de la gastronomía”, subraya.
Se trata de un proyecto que parte de la Asociación de Hosteleros de Aranda y la Ribera (Asohar) y de la Indicación Geográfica Protegida Lechazo de Castilla y León (IGP) y que encuentra el respaldo de toda la corporación.
