El Ternasco de Aragón se promociona a través de un concurso de bocadillos
Los turolenses podrán degustar hasta un total de 16 propuestas diferentes de bocatas elaborados con ternasco de Aragón. Así, 16 establecimientos se la capital participan en la undécima edición del Concurso de Bocadillos de Ternasco de Aragón que aglutina a 55 bares y restaurantes en el conjunto de la comunidad autónoma, según publica Diario de Teruel.
La actividad pretende promocionar el consumo de ternasco de Aragón, y de hecho una de las condiciones que en esta edición se exigía a los restaurantes participantes es servir Ternasco de Aragón durante el siguiente año a sus clientes.
Este cambio en las condiciones ha provocado un leve descenso en el número de participantes, pero según precisaron desde la Identificación Geográfica Protegida, es una garantía “de que se apuesta por el Ternasco de Aragón durante los 365 días del año”, según explicó el presidente de Teruel Empresarios Turísticos, Juan Ciércoles.
Patricio Pérez, secretario del Consejo Regulador del Ternasco de Aragón, subrayó por su parte el gran interés que el concurso ha despertado en la provincia de Teruel, algo que es habitual a lo largo de la historia de esta actividad.
