Los precios actuales del lechazo se encuentran en niveles similares al pasado año
Los precios actuales del lechazo, cordero con canales de hasta siete kilogramos, se encuentran en niveles similares a los del pasado año por estas mismas fechas, según el ‘Informe semanal sobre los precios del sector ovino en España’, elaborado por la Subdirección General de Productos Ganaderos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
Así, en la actualidad la cotización media del lechazo en España se sitúa en 760,30 euros por cien kilos, una cifra similar a los 768,47 euros de la misma semana del pasado año. Además, en anteriores semanas el precio de 2016 ha estado ligeramente por encima. En todo caso, el precio actual es sensiblemente inferior a los 825,58 euros por cien kilos que se registraban en la primavera de 2014.
