La recogida de leche sigue en aumento con 16.921 toneladas diarias en febrero
Redacción oviespana.com17/04/2012
La leche recogida por las industrias lácteas durante febrero se situó en 490.700 toneladas, lo que se traduce en una media diaria mensual de 16.921 toneladas, por encima de las 16.449 toneladas de enero de 2012 y de las 16.377 toneladas correspondientes a la media diaria de los últimos doce meses. Así se desprende de los últimos datos de la Estadística Mensual de Recogida de Leche de Vaca y Productos Elaborados por las Industrias Lácteas Españolas, con datos relativos a la Península y Baleares, que ha difundido el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA).
Los niveles de recogida de leche registrados en febrero -que cuentan con un porcentaje medio de materia grasa del 3,75% y un 3,27% de proteínas- no se alcanzaban desde mayo de 2011, mes en el que las industrias lácteas recibieron una media diaria de 16.938 toneladas.
