El habitual descenso de oferta en septiembre facilita una nueva subida del cordero
Redacción oviespana.com19/09/2011
La menor oferta de vacuno y un nuevo impulso de las exportaciones hacia Líbano permiten que los precios del vacuno en el mercado nacional continúen al alza, mientras que el ovino anota más subidas, principalmente en las categorías de menor peso, y el porcino se vuelve a inclinar por las repeticiones.
En ovino, y a pesar de una demanda ajustada, el habitual descenso de oferta durante estas fechas posibilita un incremento de los precios en algunas plazas españolas y, en especial, en las categorías de menor peso.
