El Gobierno de Aragón y el sector agroalimentario crean una comisión para estudiar la formación de precios
El Departamento de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón ha impulsado la creación de una Comisión para el Estudio y Análisis de la Situación del Comercio Agroalimentario, que tendrá como objetivo conocer y analizar con detalle cómo se forman los precios en la cadena alimentaria para informar al consumidor de forma clara y transparente.
La creación de esta comisión emana de un acuerdo del Consejo Agroalimentario, órgano de consulta y participación de todos los sectores económicos y sociales afectados por las materias de agricultura, ganadería, industrias agroalimentarias y desarrollo rural.
Para demostrar la trazabilidad de los precios en la cadena alimentaria, la Comisión ha decidido iniciar los trabajos en Mercazaragoza, con el análisis de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Ternasco de Aragón’, la carne de cordero, cerdo y ternera y los cereales.
